近期该局组织抽检糕点145批次,合格样品142批次,不合格3批次(根据食品安全国家标准个别项目不合格,其产品判定为不合格产品),其中7批次粽子全部合格。
被省市场监管局判定为不合格的3种食品是:标称兰州天为食品有限责任公司生产的蓝莓面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为1.0g/kg,标准规定为≤0.5g/kg;标称兰州天为食品有限责任公司生产的肉松面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.8g/kg,标准规定为≤0.5g/kg;标称兰州天为食品有限责任公司生产的开心面包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.8g/kg,标准规定为≤0.5g/kg。
据了解,对上述抽检中发现的不合格产品,兰州市市场监管局已责令生产企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改。具体的查处情况将于今年8月下旬由省市场监管局向社会公布。据悉,此次抽检产品的检验机构为甘肃省食品检验研究院。
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