主料：菜心200g辅料：肉末适量盐适量干辣椒适量花椒适量油少许
干煸菜心的做法
1.将菜心洗净，锅中烧水，加入适量油和盐。
2.焯好的菜心捞出。
3.起锅热油，下入辣椒、花椒煸香。
4.下入炒好的肉末。
5.倒入菜心大火煸炒，可适量加盐。
6.装盘食用。
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