糖霜山楂

　主料：山楂300g辅料：砂糖100g淀粉适量水100ml糖

　　霜山楂的做法

　　1.山楂用盐水泡十分钟再洗净控水。

　　2.去掉蒂和根。

　　3.生淀粉用徽波炉高火加热两分钟断生。

　　4.把砂糖放入锅中。

　　5.倒入清水小火加热融化。

　　6.不断搅拌糖浆。

　　7.糖浆粘稠并能粘到勺子上拉出一些细丝就将山楂倒入。

　　8.再撒匀淀粉不断翻动，挂匀后倒出晾凉食用，也可冷冻保存。

(责任编辑：865480013)