米饭闷菜

　　主料：米饭300g辅料：红萝卜适量土豆适量杏鲍菇适量葱适量姜适量五花肉适量盐适量

　　步骤

　　1.土豆切丝，洗去多余淀粉，待用。

　　2.红萝卜切丝，杏鲍菇切丝。

　　3.葱姜切好，待用。

　　4.五花肉炒6成熟。

　　5.放入土豆丝、红萝卜丝、杏鲍菇丝，放入适量的盐，炒6成熟。

　　6.大米淘好，放入电饭煲内，炒好的菜铺在上面，用电饭煲闷好。

　　7.电饭煲自动停止，出锅即可。