主料:猪脚300g
辅料:盐适量 猪肚菌适量 生姜适量 八角适量 桂皮适量 草果适量
步骤 1.准备食材，猪脚剁成小块 2.猪肚菌放入清水中泡洗 3.将猪脚清洗后放入锅中，加水、生姜、八角煮出浮沫 4.捞出洗净 5.猪脚放入高压锅，加水、加桂皮等香料，加盖大火上汽后中火焖25分钟 6.转入炒锅，香料弃之不用 7.放入掰成小块的猪肚菌，大火烧开 8.加盖转中火焖15分钟 9.放入适量食盐，开盖再煮10分钟 10.起锅撒葱花即可
(责任编辑：865480013)
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