食材明细 花蛤500克 大蒜2块 姜葱1条 干辣椒2个 料酒酱油盐1匙 鸡精1匙 制作步骤
1. 提早半天浸泡噢 加盐 少许香油
2. 大蒜末 姜 干辣椒 葱末待用
3. 热锅爆香姜 蒜 葱白
4. 倒入洗净的花蛤翻炒
5. 炒一会后放入干辣椒继续炒
6. 倒入料酒 酱油 盐 鸡精 快出锅前倒入葱末翻炒
7. 很快就出锅拉
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