主料:菜花半棵 鲜蘑菇250g
辅料:油适量 盐适量 葱1根 姜1小块 鸡精适量 酱油适量 水淀粉适量 红椒1/3个 青椒1/3个
步骤 1.准备材料。 2.鲜蘑菇洗净切小块；青、红椒切片； 3.菜花切小朵；入锅中焯至断生捞出备用； 4.葱切末；姜切丝； 5.锅内倒油烧热，入葱末、姜丝炝锅，倒入鲜蘑菇炒出水然后收汁； 6.加入菜花、青红椒片炒匀，加盐、鸡精、酱油调味； 7. 再用水淀粉勾芡即可。
(责任编辑：865480013)
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