主料:香芋250g 腊肠1根
辅料:油适量 盐适量 生粉25g 五香粉适量 白糖适量 白芝麻适量
步骤 1.主料； 2.香芋去皮刨成丝，加适量盐和白糖拌匀腌一会儿； 3. 芋丝变软后，加入生粉和五香粉拌均匀； 4.腊肠切碎，加入芋丝中拌匀； 5.蒸笼里抹一层油，放入芋丝摊平压实；不要太厚了~ 6.上锅蒸10分钟； 7.蒸好后拿出，洒上点白芝麻，晾凉； 8.晾凉后倒扣出芋丝饼，切块； 9.煎锅中加点油，放入芋丝块煎至两面金黄即可。
(责任编辑：865480013)
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