糖友小刘最近被确诊为2型糖尿病。医生给开具了处方,并且要求控制饮食,每顿主食只能吃2两,肉食不宜多吃,避免吃那些加了糖的点心、饮料等。
回家后,小刘尽量按照医生说的去做,可是每顿饭就吃2两,还不能多吃肉。
他向诺诺诉苦说:总是感觉饿,尤其是在单位上班时,下午不到4点半就感觉肚子饿了,想着晚上吃晚饭还有2个小时就觉得很痛苦,我深刻理解了“得了糖尿病就要做著行僧!”这句话的含义。
难道糖尿病患者要想控制好血糖就只能饿肚子吗?我们为什么会感觉饿呢?
血糖高了怎么办呢?
饥饿可能与你的血糖息息相关
1、低血糖引起饥饿
人的大脑依赖葡萄糖才能进行思考和运作。如果血糖太低,脑细胞就会缺乏能量而发出信号,让人不由自主的想进食,因此会出现饥饿感。
低血糖轻者出现头昏、心慌、饥饿感,出汗等症状,重者则可损伤中枢神经系统,引起昏迷,如果你有上述症状,赶紧补充糖分。
2、高血糖也可引起饥饿
这是由于胰岛素相对或绝对不足,血糖虽然高却不能被送入机体细胞,细胞得到的能量不足。
此外,血糖升高,由于渗透性利尿的作用,大量葡萄糖丢失,也导致细胞能量不足,细胞缺糖的刺激信号就不断传入大脑,从而使大脑不时发出需求糖的指令,产生“饥饿”信号。
当然,如果你会感觉饿,有很大可能是你真的需要补充能量了。
但是还有一种情况,那就是你的能量是充足的,但是因为养成了“饱腹”的习惯,所以当食物消化了一些后就会产生饿的感觉。
通过饮食结构改善来减轻饥饿感
1. 主食搭配蛋白质类一起吃
每餐都要有主食、肉类、豆类食物。这种混合膳食使胃排空时间明显延长,并且葡萄糖的吸收较慢,对血糖影响较小,当然再来点蔬菜水果就更好了。
2. 吃低能量密度的食物
研究表明,摄食的体积与饱腹感有关,食物体积过小会让人缺乏饱腹感,饿得也快,摄入适量体积的食物才能让您的食欲满足。
比如说日本料理都非常精致小巧,所以容易感觉没吃饱也就不知不觉吃多了。
大家可以尝试制作杂粮馒头或者杂粮面包,一般体积比较大,饱腹感也强。
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