12日，鲸彩传媒于兰州市八一宾馆举行了鲸彩传媒全国巡讲兰州站，本次巡讲以“想”做餐饮，让你的对手不知道你赢在哪里为主题。总结时下餐饮市场环境，分析热门餐饮品牌企业兴衰，为餐饮企业主提供未来发展建议和方向。
鲸彩传媒商学院院长陈炫伊女士向大家分享了时下餐饮业发展趋势，指出现今的餐饮行业随着90、00后的入场，已经从以往的服务经济向着体验式经济转型。在这样的大环境下，餐饮行业需继续细分市场，分析自身品牌所辐射的消费群体、消费诉求，打造差异化市场，从而建立自身品牌的市场壁垒和品牌认知度。
鲸彩传媒CMO何欣烨先生结合自身创业经历，为大家分享了如何在没钱或资金有限的情况下，通过商业模式的打造，快速实现餐厅裂变。合理的采用众筹、会员的商业模式设置，在解决了开店资金问题的前提下，同时获得稳定的客源。
会议现场：
陇菜协会副会长 “光头粉”品牌创始人 高德前先生
陇菜协会副会长 79渔场老板 杨国彦先生
陇菜协会副会长 “川王府”餐饮品牌总经理 姚春威先生
陇菜协会常务理事 “马老六”餐饮总经理 马奇先生
就自身企业的品牌传播和鲸彩传媒签订了广告战略合作协议。
会后，四位餐饮大佬表示，作为陇菜协会的一员，非常希望通过这样的活动为旗下会员企业提供交流、沟通的平台。同时和鲸彩传媒这样的新传媒企业合作，也可以通过双方的碰撞，产生更多的灵感火花，为会员企业带来更多的发展思路和发展机会。
(责任编辑：兰州新闻网)
