主料山药 (200克)木耳 (50克)调料火腿肠 (适量)蒜薹 (适量)青红椒 (适量)油 (适量)盐 (适量)鸡粉 (适量)大葱 (适量)厨具炒锅
1 配菜切好备用。
2 山药切片，用开水炒制一下，捞出备用。
3 热锅，凉油放入火腿肠煸炒。
4 煸炒至火腿肠有些搅黄，放入葱花炝锅。
5 葱花煸出香味，放入焯好的山药继续煸炒。
6 次放入配菜，煸炒。
7 最后放入青红椒，(青红椒段生即可)调味，放入盐，鸡粉。关火。
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