我们都知道生姜即可食用，也可药用，甚至还是防癌抗癌的佳品，但是，你要注意了，过量食用生姜会诱发肝癌，吃烂生姜可致癌！ 研究发现，生姜中含有姜辣素，姜辣素不仅拥有抗氧化作用和自由基清除作用,而且还拥有对抗基因突变的作用，因此，生姜具有预防癌症...[详细]

饮食营养学专家指出，肥胖人群中约有95%是由于不良饮食习惯造成的。不良的饮食习惯包括：不吃早餐、滥吃零食、蔬菜和水果食用量偏少等。除此之外，吃饭时狼吞虎咽，平时缺乏运动等也是诱发肥胖病症的主要原因。合理地安排饮食是防治肥胖病的重要措施。 一、...[详细]

山药不能和什么一起吃呢？山药的营养价值是很高的，尤其在冬天食用，更加具有养生的作用。如果你对山药还不够了解，不如就和小编一起来学习学习山药的营养价值是什么吧。 山药的营养价值 预防心血管疾病：冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管...[详细]

阴冷的天气常常让女人心情不佳，还经常被手脚冰凉、胃寒、痛经种种寒症所纠缠，冷美人的滋味的确不好受!冷美人想要暖起来并不难，以下暖身汉方帮你由内调理。 测试：你是怕冷一族吗? 1.背部常感寒冷，经常感冒，尤其是在冬天。 2.手足冰凉，尤其是小手指和无...[详细]

一、多谷物食品 多种子面包、纤维饼干、多谷物早餐脆片等，是最让人疑惑的食物。每当我们看到多谷物纤维这些字样，就会觉得，它们应该跟全麦食品一样，是很健康的吧?事实并非如此。谷物种类多，并不代表它们不精，而只有常吃粗制谷物(比如全麦食品)的人，才...[详细]

每个家长都希望自己的孩子聪明健康，但是有些孩子的大脑却很迟钝，学东西很慢，输在了起跑线上。家长不禁会问，为什么孩子之间会差距那么大呢?除了遗传因素外，日常饮食与孩子的大脑健康有着密切的关系。有些食物吃多了会严重损伤孩子大脑，这就是为什么有些...[详细]

随着年龄的增长，最担心的就是会出现老年痴呆，有什么方法可以预防？在这里，小编告诉大家，其实日常的饮食也可以帮你有效预防老年痴呆的发生哦。今天，就来一起看看预防老年痴呆的食物和饮食原则吧。 预防老年痴呆的食物 南瓜。富含胡萝卜素，维生素C、E等...[详细]

广州的李小姐，前几天和好友一起吃火锅，吃了不少羊肉，第二天早上起来突然发现脸上长了几颗痘痘，她以为多喝点凉茶就能解决问题。可是过了两天，脸上的痘痘越长越多，非常难看，抹了药膏也不见效，同时她还发现自己竟然便秘了，以前可从来没有的，急得不知...[详细]

很多时候我们炒菜前先过一遍水是为了让菜更容易炒熟。对于扁豆来讲，炒之前过一遍水还能避免中毒。 扁豆是我们的家常菜之一，但在网上，总看见有人因吃扁豆中毒的新闻，自己心里也有点担心。想问问，扁豆焯一下水，能不能减少毒素。 国家食品安全风险评估中...[详细]

众所周知，山楂有助于消化，而在炖肉的时候加入山楂，更可以获得色香味俱全的效果，同时还能解油腻，清口气。 山楂既可药用又可食用。药用时，健脾开胃、消食化滞;食用不但可制成山楂片、山楂糕，炖肉时放点，还可解油腻，使肉更容易被人体消化。 中医认为，...[详细]