主料:海棠果500g 辅料:水适量红酒适量冰糖适量 步骤 1.海棠果用清水洗净 2.底部的蒂 3.去掉 4.放入锅内，加入红酒 5.在加入红酒3倍的水，刚好没过海棠果一般即可 6.加入适量冰糖 7.大火烧开后盖上盖子 8.转小火煮15分钟即可 9.冷藏以后更美味...[详细]

当某些食物搭配食用的时候，生物利用率就会显著提高。英国营养学家网站最新载文，刊出该国营养专家总结的5种最佳食物组合。 1.西红柿+鳄梨(牛油果)=抗癌。西红柿富含具有抗癌功效的强抗氧化剂番茄红素。鳄梨等食物中所含的健康脂肪有助于人体更有效地利用番...[详细]

熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加，加上熬夜时会不停的思考、而周遭的环境又大多空气流通不畅，因此大脑感到加倍的疲劳。 巧用枸杞除去黑眼圈 很多人只要一熬夜脸色就会变得暗淡，并出现严重的黑眼圈，如何去除黑眼圈对于现在的夜猫子一族而言，这是他们...[详细]

走到大街上，只要有卖粥的地方，必有皮蛋瘦肉粥。它原本是广东人最常喝的一种粥，但由于其嫩滑、鲜美、容易消化，早已是南北通吃的美食了。但好吃的皮蛋瘦肉粥却并不适合高血压患者食用，因为其中的钠含量实在够高，喝碗粥相当于吃盘菜的盐。 皮蛋瘦肉粥主要...[详细]

凉拌蔬菜、蔬果沙拉都是备受大众喜爱的美食，很多人都觉得，生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失。但其实，并不是所有的蔬菜都适合生吃，这些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失，还可能会引发一些不良后果。有些蔬果生吃会造成消化不良，甚至引起食物中毒！...[详细]

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的番茄素有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。...[详细]

芋头，也称芋艿、毛芋，是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。本期，我来讲讲芋头的挑选要点。 首先，观外表。其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点、...[详细]

睡眠不好会引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中，它的最大影响是精神方面的，严重一点会导致精神分裂和抑郁症，睡眠不好严重威胁着现代人的健康。 失眠原因 造成失眠的原因很多。精神紧张、兴奋、抑郁、恐惧、焦虑、烦...[详细]

中医学认为，立冬已经是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。就人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平，因此主张冬季养生要避寒就温、保护阳气，使阴阳相对平衡。 入冬后，人体生理活动...[详细]

大豆具有丰富的营养价值，豆浆就是用大豆研磨出来的。豆浆的营养价值同样很高。而且，现在越来越多的人都喜欢在吃早餐的时候来一杯豆浆。只是豆浆虽然营养健康，但在平时饮用时还是有一些禁忌需要我们注意的。那么现在大家就一起来了解一下。 喝豆浆的6个好...[详细]